육류 제품 시리즈

육류 제품 시리즈제품 이름응용 범위제품 특징
잘게 썬 고기XF-S107다양한 종류의 고기 조각수분 보유와 완전한 관능의 왕
고기 증점제낮은 해동수, 높은 요리 수율
미트롤 미트롤용 특수 보수제쇠고기와 양고기 롤높은 보수력, 낮은 알칼리 수렴성
 색상 보호제색상 보호기/효율적인 색상 보호기
증점제높은 비용 성능
치킨 시리즈닭고기용 특수 보수제닭 필레, 닭 꼬치, 치킨 스테이크씹힘성을 향상시키고 요리 중 수분 손실을 줄입니다
산도 조절기인 없음, 탄력성 향상, 섬유질 느낌
XF-S236다리 스테이크/주사부드럽고 섬유질 같은 느낌
스테이크 시리즈스테이크용 특수 보수제인젝션/구운 스테이크적은 첨가량, 부드럽고 육즙이 많으며 균일하고 안정적임
증점제탄력성 향상 및 씹는 맛 향상
색상 보호제오래 지속되는 색상 개선, 자연스럽고 안정적
유화 육류 제품특수 보수제장, 미트볼, 런천미트인성, 탄력성 및 취성 개선
장용 증점제 고기 소시지맛 향상
간장 시리즈간장 보수제소고기 간장조림높은 수율, 경도 및 쫄깃함
증점제
돼지, 소, 닭, 오리 및 기타 시리즈XF-S104지방 내장, 닭발, 오리 내장, 곱창, 오리 모래주머니, 황목, 돼지 식도 등생산률 증가 및 맛 향상

연락처: 장 과장 15871618028 (WeChat에서도 같은 바카라 규칙)

레이 매니저 18829354557 (위챗에서도 같은 바카라 규칙)