
| 육류 제품 시리즈 | 제품 이름 | 응용 범위 | 제품 특징 |
| 잘게 썬 고기 | XF-S107 | 다양한 종류의 고기 조각 | 수분 보유와 완전한 관능의 왕 |
| 고기 증점제 | 낮은 해동수, 높은 요리 수율 | ||
| 미트롤 | 미트롤용 특수 보수제 | 쇠고기와 양고기 롤 | 높은 보수력, 낮은 알칼리 수렴성 |
| 색상 보호제 | 색상 보호기/효율적인 색상 보호기 | ||
| 증점제 | 높은 비용 성능 | ||
| 치킨 시리즈 | 닭고기용 특수 보수제 | 닭 필레, 닭 꼬치, 치킨 스테이크 | 씹힘성을 향상시키고 요리 중 수분 손실을 줄입니다 |
| 산도 조절기 | 인 없음, 탄력성 향상, 섬유질 느낌 | ||
| XF-S236 | 다리 스테이크/주사 | 부드럽고 섬유질 같은 느낌 | |
| 스테이크 시리즈 | 스테이크용 특수 보수제 | 인젝션/구운 스테이크 | 적은 첨가량, 부드럽고 육즙이 많으며 균일하고 안정적임 |
| 증점제 | 탄력성 향상 및 씹는 맛 향상 | ||
| 색상 보호제 | 오래 지속되는 색상 개선, 자연스럽고 안정적 | ||
| 유화 육류 제품 | 특수 보수제 | 장, 미트볼, 런천미트 | 인성, 탄력성 및 취성 개선 |
| 장용 증점제 | 고기 소시지 | 맛 향상 | |
| 간장 시리즈 | 간장 보수제 | 소고기 간장조림 | 높은 수율, 경도 및 쫄깃함 |
| 증점제 | |||
| 돼지, 소, 닭, 오리 및 기타 시리즈 | XF-S104 | 지방 내장, 닭발, 오리 내장, 곱창, 오리 모래주머니, 황목, 돼지 식도 등 | 생산률 증가 및 맛 향상 |
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